JSON（JavaScript Object Notation）是一种轻量级的数据交换格式，用于在不同应用程序之间传输和存储数据。它以易于阅读和编写的文本格式表示结构化数据，并且可以通过编程语言进行解析和生成。
当涉及到使用Spring Boot框架与JSON数据交互时，有几个常用的JSON框架可以选择，包括Fastjson、Gson和Jackson。下面是对每个框架的简要介绍：
Fastjson：Fastjson是一个Java语言编写的高性能JSON处理框架，由阿里巴巴集团开发并维护。它具有快速的序列化和反序列化能力，并且支持广泛的特性，如自定义序列化器和反序列化器、日期格式化、循环引用处理等。在Spring Boot中使用Fastjson需要添加相应的依赖，并进行相应的配置。
Gson：Gson是Google开发的一个Java库，用于将Java对象序列化为JSON格式，以及将JSON字符串反序列化为Java对象。它具有简单易用的API和良好的性能。在Spring Boot中使用Gson，可以通过添加相关的依赖来集成它，并在配置文件中进行相应的配置。
Jackson：Jackson是一个功能强大而广泛使用的Java JSON处理框架，也是Spring Boot的默认JSON处理库。它提供了灵活的API，用于在Java对象和JSON数据之间进行转换。Jackson支持多种数据绑定方式，包括基于注解、基于属性和基于类型的绑定。在Spring Boot中，Jackson无需额外配置即可直接使用。